BS隊5月のプログラムは恒例のスズノコ採り!
これで4年目、泊まりがけで行くのは3年連続の、例年大変好評をいただいているプログラムです。
前泊地である氷ノ山の中腹にあるキャンプ場に到着すると、早速各班はサイトの設営と夕飯の準備となります。
夕飯のメニューは餃子と中華スープ!
餃子の隠し味としてみりんや醤油、おろしにんにくやおろししょうがなど、多くの調味料等を用意したので、リーダーサイトでの食材配給の際に各班その場で味付けだ!
その後、資材と食材を班サイトに持ち帰り、早速調理を開始です。
毎回スズノコ採りでは設営する時間があまりないため、やむなく一般のキャンプ場を使っていますが、それでも夕食に使う薪は自前で集めます。
なので、しなければならない作業は意外に多いのです!
各班限られた人数でテントを張り、薪を集める一方で、調理の下準備をし、火を起こして保たなければならず、班員をいかに効率的に動かすかは班長のウデの見せどころ!
餃子のタネづくりも皆上手くやっていました。
ご飯ももちろん炊きますので忘れずに!
そしてカマド担当は火をキープ! ごはんと中華スープを作りつつ・・・
餃子チームは皮つつみ! 皆なかなか上手いね!
そして薪の強火でさっと焼き、水で蒸し焼いてできあがり! 両班ともとてもおいしかったですよ!
夜プロは「忍びより」。たいへん盛り上がりました。
翌日はいよいよスズノコ採り、早めに就寝しました。