野外料理人 ~炊事章訓練~

ボーイ
ボーイ

9月の隊集会は、能勢の初谷川で野外炊事の練習を行いました。

最近、かまどを作ることやマキを拾ってたき火で炊事する機会が少なかったので、かまど作り、たき火と火おこしをメインに行いました。

まず、いろいろなかまどの特徴やかまどを作るときの注意事項についてみんなで考えた後、その場にあるあり合わせの材料でかまどを作る練習をしました。

 

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そのあと、自分たちで作ったかまどで昼食作り、今回のメニューはご飯、みそ汁、鮭とキノコのホイル焼きです。久々のたき火の炊事でしたが、各班ともご飯もこげずおいしくできました。

 

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昼食後、樹木の種類によって火つき、火持ち、火力の違いについてみんなで考えました。またマッチを使わない火おこしにも挑戦しました。

 

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今回は、野外炊事の基礎を練習しました。これからも炊事章が取得できるよう頑張っていこう!

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